2008年9月30日火曜日

鯵、鯖の味醂干

自家製鯵、鯖の味りん干、焼いて食べてください。

ポルトガル産オオアジ

私の店では刺身売りが主です。におい、歯ごたえ、喉コシ,味最高です。

活ホタテ

刺身、バター焼きなどいかが?活ホタテは、シンプル料理が一番!。ちなみに、これらはバンクーバ産です。


5~6年ぐらい合えなかった型のいい鯖。とても感激!

小あじ


から揚げで、軽く塩を、振って食べるのが最高!美味しいよ。

いわし

まだまだ鰯も,脂がのっていておいしいです。

2008年9月26日金曜日

メバチマグロの塩焼き

脂ののったノバスコシア産めばち まぐろ とっても美味しい。

アジのひらき 一夜干


自家製アジのひらき 美味しいよ。    

2008年9月25日木曜日

party tray その3


taro'sfishの巻物寿司。おいしいよ!

2008年9月24日水曜日

本日のparty tray その2


かわいくてとてもお洒落!変わり寿司カナッペです。美味しいよ! 

本日のparty trayその1


チーズ、フルーツ、ワインにも合うけど、お酒ようです。おいしいよ。

玉子焼き







玉子焼き美味しいよ!はちみつ入り。

2008年9月23日火曜日

金目鯛 


ポルトガル産の金目鯛。焼いても、煮ても、お刺身もおいしです。

ポルトガルのおおやりイカ


ポルトガル産のイカ、刺身が最高だと思う。イカ墨も上手につかいたい。 

Wild Stripe Bass


wild stripebass from boston. 
今頃から冬にかけて、焼き物、鍋物やお刺身なんでもO,K.美味しい魚です。

具たくさんの太巻き


 具だくさんの太巻き、おいしいよー。

2008年9月18日木曜日

TAROSFISHのサラダ


 サラダをレギュラーでどんどんだしてゆきたい。体にやさしいし、そしておいしいしね!

秋茄子とししとう


秋茄子とししとう。魚同様、好きです。とてもおいしいよー。

2008年9月16日火曜日

魂の一部包丁


包丁を研ぐ。一球入魂じゃなくて一研(ひととぎ)入魂。これで、美味しく刺身を引くぞ。





party用お料理



party用お料理です。真中に見える赤いのはエビのひげです。美味しいですよ。

秋鯖箱寿司

ノバスコシア産の秋鯖。旬でーす。美味ですよ。

Taro's Fishブログはじめました

ノバスコシアから来たメバチ鮪でーす。178パウンドの大型です!脂がたっぷりのって、おいしかった~。

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