Taro's Fishのチキン照り焼き(Chicken Teriyaki)

Taro's Fishのチャーシュー(Berbecued Pork)

Taro's Fishのちらし寿司 (Chirashi Sushi)

Taro's Fishの焼き鳥

【ムービー】お店の風景

毎日新鮮なお魚を厳選してディスプレイしています。入り口正面奥のショーケースは要チェック！

今日のムービー／お寿司

Taro's Fishでは、ご注文いただいてからお寿司をご用意いたしております。

お急ぎの場合はあらかじめお電話でご注文をお願いいたします。TEL:(416)730-8555

Halibut(オヒョウ）の三枚おろし

オヒョウを三枚におろしてみました。

ムービーで見るオーシャントラウトの三枚おろし

今朝入荷したオーシャントラウトを、三枚おろしにしてみました。

ムービーで見るサバの三枚おろし

サバの三枚おろしです。

新鮮なマグロとイエローテール・スナッパー（Fresh Tuna Maguro & Yellowtail Snapper)

本日は良い状態のマグロが入荷しました。


もうひとつ、フロリダ沖で獲れたYellowtail Snapper。アメリカ太平洋岸とメキシコが主な漁場ですが、フロリダでも獲れるようです。

淡白な白身、ソテーにして美味しいお魚です。

Apr 4th 2009 sat

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Apr 4th 2009 sat

Apr 4th 2009 sat

Apr 4th 2009 sat

Apr 4th 2009 sat

帆立のむき身(Boston Scallop dry 10/20)

お刺身ステーションの前の冷蔵ショーケース。常連さんはまずここをチェックされます。その日一番フレッシュなものがここに並ぶことをご存知だからでしょう。そして本日、明日のお勧めは。。。

この帆立のむき身。ボストンからフレッシュな状態で入荷しました。とても新鮮で美味しい味の帆立です。

ぜひお刺身でどうぞ。

鯛姿造り

鮭弁当 - Taro's Fish Bento Box(Grilled Salmon)

Taro's Fishのお弁当は、幕の内弁当と鮭弁当から始まりました。この二つのお弁当は、いわばTaro's Fishのお弁当のルーツ。それだけに、「鮭弁当を」とお買い求めくださるお客様も多いのです。

鮭はお刺身用のおろしたてサーモンを切り身にして使用しています。塩加減、焼き加減には細心の心がけで当たっています。

それに加えてお惣菜も心をこめて作らせていただいています。

お持ち帰り用なので、冷めてもおいしくいただけるよう、日夜工夫を重ねています。